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栏目:抽油烟机 发布时间:2019-06-02 08:58

  中新网11月9日电 据《新欧洲侨报》报道,当地时间11月5日14时50分左右,意大利雷焦艾米利亚大区(Reggio Emilia)中央火车站附近的一家华人餐馆的后厨突然失火,很快火势蔓延开来,整个餐厅浓烟滚滚。直到消防队员赶到现场,才将大火扑灭。事故没有造成人员伤亡。

  据悉,失火后这家餐馆立即拨打火警电话,请求消防队员前来救援。当地消防队员赶到后,立即展开灭火工作,期间还动用了自动升降梯加以辅助,终于迅速扑灭大火。

  值得庆幸的是,因火势得到及时控制,本次事故没有造成人员伤亡。不过,这家华人餐馆却损失惨重。当地警方在对餐馆的经营能力进行评估后,责令餐馆暂时关门停业。

  当地时间2017年3月3日下午,比萨市(Pisa)一家华人餐馆也曾因厨房抽油烟机短路而发生火灾,导致该地区一度停电,还险些引发煤气爆炸。

  抽油烟机上的油垢是容易引发餐馆火灾的隐患之一。抽油烟机内油渍过多时,会影响机器的使用效果,一旦油污粘住电机转轴,摩擦力加大使电机负荷增大,便会造成过热起火。此外,抽油烟机残留油垢遇到明火时,也会引发火灾。

  鉴于此,为了餐馆的卫生和安全,餐馆应定期对厨房抽油烟机进行清洗,以免留下火灾隐患。

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